Die SpeiseKarte
Le Komptoir

Die SpeiseKarte

Im Falle irgendwelcher Unverträglichkeiten oder Allergien, bitten wir Sie dies unserem Personal im Restaurant mitzuteilen.

Die Aufzählung der Allergene befindet sich hinter jedem Gericht..

Le Komptoir

Unsere Tapas

Flammkuchen mit Trüffel - 22 €

Knusprige Gambas mit Basilikum - 15 €

Holzgerösteter Markknochen, grüne Gurkensauce, geröstetes Brot - 12 €

Ceviche von Lachs, Koriander und Gomasio von schwarzem Sesam - 16 €

Unsere Platten

Schinken Platte - 19 €

Käse Platte - 19 €

Gemischte Platte - 21 €

Pata Negra Platte (100gr) - 26 €

Unsere Vorspeisen

Ei mit Mayonnaise und grünem Salat - 10 €

Gebratener Oktopus und grüne Würze - 25 €

Komptoir Vitellotonnato - 23 €

Hausgemachte halbgekochte Foie Gras, Gewürztraminer-Gelee und kandierter Rhabarber - 27 €

Bauernsalat : Speckwürfel, hartgekochtes Ei, Croutons und Kartoffeln - 22 €

Unsere Gerichte aus dem Holzofen

Freilandhähnchen vom Flügel bis zum Schenkel, Pommes frites und grüner Salat - 30 €

Rinderkotelett (aktuelle Auswahl) 1 Kg - 45 € / Pers
Über Holzfeuer gebraten, nach Wunsch geräuchert, hausgemachte Sauce Béarnaise (für zwei Personen)

Geröstener Oktopus mit geröstene Kartoffeln und Süsse Pimentitos - 34 €

Gebratenes schottisches Lachssteak, gebratene Karotten, Yuzu-Hollandaise - 32 €

Gebratenes Kalbsfilet Mignon, grüner Spargel, Sauce Blanquette - 35 €

Beilagen nach Wahl

Grüner Salat
-
Frische Pommes frites

Unsere Nachtische

Crème brûlée vanille / Muscavado - 13 €

Traditionelle « Île flottante », Pistazien und Karamell mit Salzbutter - 13 €

100% Erdbeeren: Erdbeereis und Mousse mit Minze - 15 €

Warme Mousse aus 66% Grand Cru Schokolade, bretonisches Kakao-Sablé, Pistazienpraliné und Kaffee-Eis - 15 €

Die Teller und Preise sind auf dieser Seite als Beispielmenüs dargestellt, da sich unsere Menüs schnell ändern können.
je nach Saison und Inspiration des Küchenchefs schnell ändern können.
Einschließlich Service und Steuern.