Die SpeiseKarte
Le Komptoir
Die SpeiseKarte
Im Falle irgendwelcher Unverträglichkeiten oder Allergien, bitten wir Sie dies unserem Personal im Restaurant mitzuteilen.
Die Aufzählung der Allergene befindet sich hinter jedem Gericht..
Le Komptoir
Unsere Tapas
Flammkuchen mit Trüffel (Trüffelcreme, Zwiebeln, Speck, Comté) - 18 €
Knusprige Garnelen mit Basilikum - 12 €
Knusprige Garnelen mit Basilikum - 12 €
Mit Salz zerkleinerte Markknochen - 12€
Burrata, Kirschtomaten, Basilikum - 12 €
Unsere Platten
Charcuterie-Platte - 19 €
Käse Platte vom Bauernhof "Grands Vents" in Kirsch-les-Sierck - 19 €
Gemischte Platte - 21 €
Pata Negra Platte (100gr) - 26 €
Unsere Vorspeisen und Salate
Hausgemachte Foie Gras terrine, Kirschen, lila Shiso und Rhabarberweingelee - 25 €
Melonen-Gurken-Feta-medley mit Minze - 18 €
Tataki vom Rind, Rucula, Parmesan, trüffelvinaigrette - 22 €
Bauernsalat: Speck, hartgekochte Eier, Croutons und Kartoffeln - 18 €
Caesar-Salat: Gebratenes Hähnchen Supreme aus dem Holzofen (Croutons, Sardellen, Ei, geflügel) - 20 €
Gegrilltes Gemüsecroque, Fiore di latte, Basilikum, gemischtes Gemüse - 18 €
Tataki vom Rind, Rucula, Parmesan, trüffelvinaigrette - 22 €
Bauernsalat: Speck, hartgekochte Eier, Croutons und Kartoffeln - 18 €
Caesar-Salat: Gebratenes Hähnchen Supreme aus dem Holzofen (Croutons, Sardellen, Ei, geflügel) - 20 €
Gegrilltes Gemüsecroque, Fiore di latte, Basilikum, gemischtes Gemüse - 18 €
Unsere Gerichte aus dem Holzofen
Prime Rib (Auswahl des Augenblicks) 1 Kg, frische Pommes frites / Salat - 45 € / Pers
Nach Wunsch geräuchert, hausgemachte Sauce Béarnaise (für zwei Personen)
Gebratener Hähnchenspieß mit Za'atar und Tzaziki - 22 €
Gerösteter oktopus aus dem Holzofen, Mandelkartoffeln, grünes Würzmittel und Gichtpaprika - 32 €
Messergeschnittenes Rindertatar, Rucola, Eigelbconfit - 28 €
Gebratener Doraderücken in feigenblättern Tomatensoße, Reis - 29 €
Beilagen:
Reis
-
Frische Pommes frites
-
Salat
(Zuschlag : 5 €)
Unsere Nachtische
Lothringische Mirabellen-Baba, Vanille-Schlagsahne - 13 €
Traditionelle « Île flottante », Pistazien und Karamell mit gesalzener Butter - 12 €
Pfirsichsüße, Basilikumfrische und knakiger Rosmarin-
13 €
100% dunkele Schokolade 66% Karibik - 13 €
Die Teller und Preise sind auf dieser Seite als Beispielmenüs dargestellt, da sich unsere Menüs schnell ändern können.
je nach Saison und Inspiration des Küchenchefs schnell ändern können.
Einschließlich Service und Steuern.
Traditionelle « Île flottante », Pistazien und Karamell mit gesalzener Butter - 12 €
Pfirsichsüße, Basilikumfrische und knakiger Rosmarin-
13 €
100% dunkele Schokolade 66% Karibik - 13 €
Die Teller und Preise sind auf dieser Seite als Beispielmenüs dargestellt, da sich unsere Menüs schnell ändern können.
je nach Saison und Inspiration des Küchenchefs schnell ändern können.
Einschließlich Service und Steuern.
