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Seit jeher träumt Alexandre Keff, Pilot bei Luxair, von Auszeit und stellt sich ein Hotel in Montenach vor. Mit seinem Vater, Charles Keff, finden sie ein Grundstück nur wenige Schritte vom Familien-Gasthof entfernt.
Inspiriert von seinen zahlreichen Reisen stellt er sich ein Gebäude aus Natursteinen vor, welches perfekt in die lokale Landschaft einfügt, und zeichnet mit dem Architekten Philippe Balaise die ersten Pläne des Projekts.
Das Domaine de la Klauss öffnet offiziell seine Türen im Herzen der Hügel von Montenach.
Diese kühne Wette, ein gehobenes Hotel und Spa in einem mosellanischen Dorf zu schaffen, feiert schnell Erfolg mit einer außergewöhnlichen Belegungsrate bereits im ersten Jahr.
Das Domaine setzt seine Entwicklung mit der Eröffnung des Gourmet-Restaurants Le K an der Seite von Küchenchef Benoit Potdevin fort.
Dieser neue Schritt markiert den Eintritt des Domaines in die Welt der außergewöhnlichen Gastronomie.
Das Domaine weiht die Panorama-Suite Simone ein, die als ein immersives Erlebnis mit Blick auf die Landschaften der Mosel konzipiert wurde.
Diese Suite wird schnell zu einer der symbolträchtigen Signaturen des Hauses.
Das Jahr 2019 markiert die Eröffnung des ersten Außenpools sowie den Beitritt des Domaines zur Vereinigung Relais & Châteaux.
Eine wichtige Anerkennung, die die Einzigartigkeit und die gehobene Positionierung des Ortes bestätigt.
Das Domaine erhält seinen fünften Stern und setzt seine Entwicklung mit der Gründung eines Gestüts für spanische Reinrassige Pferde sowie eines Außen-Infinity-Jacuzzis fort. Das Wellness-Erlebnis und die Reiterwelt nehmen von da an einen zentralen Platz in der Identität des Domaines ein.
Das Domaine eröffnet das bistronomische Restaurant Le Komptoir an der Seite von Küchenchef Lucien Keff.
Im selben Jahr wird die Hotelbar bei den Villégiature Awards mit dem Titel „Beste Hotelbar der Welt“ ausgezeichnet.
Das Domaine weiht einen neuen Außenpool mit einer Swim-up-Bar sowie „La Paillote“, sein Sommerrestaurant, ein.
Diese neuen Räume verstärken das immersive und gesellige Erlebnis des Domaines während der Sommersaison.
Das Feinschmecker-Restaurant Le K wird mit einem Stern im Guide MICHELIN 2024 ausgezeichnet.
Das Domaine führt außerdem eine von Angelo Musa kreierte „Tea Time“ ein, die dem Kundenerlebnis eine neue konditorische und gastronomische Dimension verleiht.
Das Domaine wird bei den World Luxury Hotel Awards mit den Auszeichnungen „Most Romantic Hotel in the World“ und „Luxury Small Hotel in Europe“ geehrt, während das Le K in den Kategorien „Contemporary Cuisine“ auf europäischer Ebene und „Most Romantic Atmosphere“ auf weltweiter Ebene ausgezeichnet wird.
Diese Preise würdigen die Arbeit der Teams und die seit der Eröffnung getragene Vision.
Das Domaine setzt seine Expansion mit der Eröffnung eines Teesalons und einer Boutique-Konditorei, der Einweihung des über 3.000 m² großen SPA Krystal, der Schaffung einer Schönheitsklinik mit Dr. Martin und dem Asclepios-Institut sowie der Entwicklung von 12 neuen High-End-Suites fort.
Ein neues Jahrzehnt, das auf Innovation, Wohlbefinden und Exzellenz ausgerichtet ist.
