Carte
En cas de quelconque intolérance ou allergie, nous vous invitons à en informer notre personnel de salle.
La carte ci-dessous est indiquée à titre d'exemple pour une saison.
Des variations selon l'inspiration du Chef peuvent survenir.
Le Komptoir
Nos Tapas
Tarte flambée truffée (crème truffée, oignons, lardons, comté) -
18 €
Croustillant de gambas au basilic - 12 €
Os à moelle croque au sel - 12 €
Burrata, tomates cerise, basilic - 12 €
Nos planches
Planche de charcuteries - 19 €
Planche de fromages de le ferme des Grands Vents à Kirsch-Les-Sierck - 19 €
Planche mixte - 21 €
Planche de Pata Negra (100gr) - 26 €
Nos entrées et salades
Terrine de Foie gras Maison, cerises, Shiso pourpre et gelée au vin de Rhubarbe - 25 €
Collection de tomates mozzarella de bufflonne, thym, ciboulette -
18 €
Tataki de boeuf , roquette, parmesan, vinaigrette truffé - 22 €
Salade "Paysanne" : lardons, oeufs durs, croutons et pommes de terre - 18 €
Salade César : suprême de poulet rôti au feu de bois (croûtons, anchois, oeuf, volaille) - 20 €
Croque légumes grillés, Fiore di latte, basilic, mesclun - 18 €
Nos plats au four à bois
Côte de bœuf (Sélection du moment ) 1 Kg, frites fraîches/ salade
- 45 € / pers
Fumée à la demande, sauce béarnaise maison (pour deux personnes)
Brochette de poulet rôtie au zaatar et tzatziki
- 22 €
Poulpe rôti au feu de bois, pommes de terre amandine, condiment vert et poivrons goutte - 32 €
Tartare de boeuf coupé au couteau, roquette, confit de jaune d' oeuf - 28 €
Daurade sébaste rôtie, feuille de figuier, sauce vierge de tomates, riz parfumé - 29 €
Accompagnements au choix:
Frites fraîches
-
Salade
-
Riz parfumé
(Supplément 5 €)
Nos desserts
Baba à la mirabelle de Lorraine, crème chantilly vanillée - 13 €
Ile flottante traditionnelle, pistaches et caramel au beurre salé - 12 €
100% fraise : fraises de Rettel au citron vert et menthe fraîche, sorbet fraise / poivre sauvage, eau de fraise - 13 €
Croustillant tout chocolat - 13 €
Les plats et les prix présentés sur cette page sont à titre indicatif car notre carte
peut évoluer très rapidement au gré des saisons et des envies du Chef.
Prix nets et service compris.
